しいたけ 8個スパゲティ 200gバター 20gしょうゆ 大さじ2酒 大さじ2
パスタには、エネルギー源である糖質が多く含まれています。きのこ類は脂肪が少なく、ビタミンB群が豊富です。
おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。
京町家に伝わる知恵を今に伝えるべく活動されています。 NHKの「ためしてガッテン」にも出演されました。
ハレの日は「店屋もん」でご馳走に。
京のおばんざい御紹介の経緯 -京都議定書にも心を寄せて
おばんざいとは
京町家で高名な杉本家に伝わるおばんざいを継承。 料理研究家としても活躍されています。
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