揚げだし豆腐
冷奴に...と思っていて、つい残してしまった時のおすすめが揚げだし豆腐です。小麦粉で揚げるとあっさりと、片栗粉ではちょっともっちりします。
今回の分量 3人分
全量 約166Kcal
豆腐 1丁
小麦粉 少々
ネギ 1本（20g）
鰹節 1g
だし 適量
豆腐は良質のたんぱく質･カルシウムを多く含みます。また、消化吸収の良い食品です。
- 豆腐は水切りをして、6等分にする
- （1）をキッチンペーパーでもう一度水気を取ってから小麦粉を薄くまぶす
- 油で（2）の豆腐を揚げる
- 器に揚げた豆腐を盛り、出汁をはってネギを刻んだものと鰹節をのせると、揚げだし豆腐のできあがり
リンク用のタグ
自分のブログなどにリンクを貼る時は、枠の中に入ったタグをコピーしてご使用いただくと、簡単にリンクを貼る事ができます。
【注意】
HTMLによる書き込みが出来ないブログなどの場合はご使用できません。
機能を確認のうえ、ご使用ください。
おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。
次の欄に言葉を入力して、
レシピを探します
