むし子と焼き豆腐の炊き合わせ
春といえば鯛の子ですが、秋から冬にかけて魚屋さんにお目見えするのは立派なむし子、鱈の子です。 焼き豆腐や小芋と煮たり、卵でとじたりと、よく使います。
今回の分量 4人分
全量 約126Kcal
むし子 200g
焼き豆腐 1丁
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ1
むし子、豆腐ともに良質のたんぱく質やビタミン類を豊富に含みます。卵類はコレステロールも多いので、コレステロール低下作用を持つ大豆製品といっしょにどうぞ。
- 酒・しょうゆに水少々を加えて煮立て、その中に一口大に切ったむし子と焼き豆腐を入れ、煮る
- みりんを加えて、煮詰めると、むし子と焼き豆腐の炊き合わせのできあがり
リンク用のタグ
自分のブログなどにリンクを貼る時は、枠の中に入ったタグをコピーしてご使用いただくと、簡単にリンクを貼る事ができます。
【注意】
HTMLによる書き込みが出来ないブログなどの場合はご使用できません。
機能を確認のうえ、ご使用ください。
おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。
次の欄に言葉を入力して、
レシピを探します
