[京都市内のスーパー特売情報　京のくらし.こむ]　旬の肉・魚・野菜・果物など、チラシ情報やおばんざいの料理レシピなど

パットに味噌の半量を広げ、その上にガーゼを敷き、鮭を並べる。

(1)の上にガーゼをかぶせ、残りの味噌をのせ2〜3日漬けておく。

焼いて1口大に切っておく。