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いもがゆ

この時期、寒い朝にはさつまいもの入ったお粥さんで温まってみましょう。



いもがゆの材料

人前
冷やご飯・2膳
さつまいも・小1本
塩・少々
   
いもがゆの作り方
1 さつまいもは一口大に乱切りして、水で洗ってあくを取る。
2 鍋に冷やご飯と(1)を入れ、弱火でいもが柔らかくなるまで煮て塩少々を入れる。
3 少し蒸らしてからいただく。

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