たらこのパスタ

たらこは冷凍保存ができます。たらことバターの塩味がほどよい調味料になります。
たらこのパスタ

たらこのパスタの作り方

今回の分量 2人分  全量 約538Kcal

たらこのパスタの材料

たらこ 2腹
スパゲティ 200g
バター 20g
塩 少々
海苔 少々

たらこのパスタの健康ひとことメモ

たらこには老化防止に役立つビタミンEが多く含まれています。

  1. たっぷりの熱湯に塩を入れパスタを茹でる
  2. たらこはほぐしておく
  3. 茹であがったパスタに、たらこ・バターをからめる
  4. 上に海苔を振ると、たらこのパスタのできあがり

町家暮らしの知恵を拝借

おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。

京の町家 暮らしの意匠会議

京町家に伝わる知恵を今に伝えるべく活動されています。NHKの「ためしてガッテン」にも出演されました。

京の町家 暮らしの意匠会議

料理研究家 杉本節子

京町家で高名な杉本家に伝わるおばんざいを継承。料理研究家としても活躍されています。

料理研究家 杉本節子