1. みつばはさっと茹でて、5cm位に切っておく
2. 松茸を網で焼く
3. すだちを絞って、しょうゆと合わせておく
4. 松茸の表面に水滴が出てきたら、あつあつを手で裂く
5. 松茸・みつばを（3）のすだちしょうゆで和えると、松茸とみつばの和え物のできあがり

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