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きのこいっぱい

1人分:約42kcal
きのこがどれも美味しい季節。色々なきのこの特徴をいかすためあっさりと仕上げました。 きのこ本来の味わいをたのしんでください。
きのこいっぱいの健康ひとことメモ
きのこ類は食物繊維、ビタミンB群、Dが豊富に含まれています。コレステロール低下作用、制ガン作用があるといわれています。

きのこいっぱいの材料
4
人前
エリンギ・1パック
エノキ・1袋
しいたけ・4個
ひらたけ・1パック
舞いたけ・1パック
バター・20g
油・小1/2
レモン・1/6個
   
きのこいっぱいの作り方
1 きのこを適当な大きさに切る
2 フライパンに油とバターを入れ、きのこを炒める
3 器に盛って、レモンを添えると、きのこいっぱいのできあがり

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