きのこいっぱい
きのこがどれも美味しい季節。色々なきのこの特徴をいかすためあっさりと仕上げました。 きのこ本来の味わいをたのしんでください。
今回の分量 4人分
全量 約42Kcal
エリンギ 1パック
エノキ 1袋
しいたけ 4個
ひらたけ 1パック
舞いたけ 1パック
バター 20ｇ
油 小1/2
レモン 1/6個
きのこ類は食物繊維､ビタミンB群、Dが豊富に含まれています。コレステロール低下作用、制ガン作用があるといわれています。
- きのこを適当な大きさに切る
- フライパンに油とバターを入れ、きのこを炒める
- 器に盛って、レモンを添えると、きのこいっぱいのできあがり
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