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おいもさんの甘煮

全量：約685kcal

さつまいもを『おいもさん』と言うのも京都ならではの呼びかたです。いもと栗の甘味を生かして上手に甘煮にしてください。

さつまいもは食物繊維が多く、また便をやわらかくするヤラピンが含まれ、便秘解消に有効です。

さつまいも・1本200ｇ

・栗の甘露煮（瓶詰め）・180ｇ（汁も含む）


	さつまいもを洗って輪切りにし、水からゆでる

	柔らかくなったら栗の甘露煮を汁ごと加え煮たてる

	火を止めて鍋のまま置き、味を染み込ませると、おいもさんの甘煮のできあがり