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青うりの即席漬

全量：約29kcal

青うりを薄切りにすればもっと時間は短縮できます。昆布茶は、色々な和風の味付けに使えます。（例えば、和風パスタにちょっと振るなど…）夏野菜の漬物は簡単に出来るので、トライしてみてください。

青うりはシロウリの別名で奈良漬などに使われます。

青うり・１/２本

みょうが・１本

塩

梅昆布茶・2ｇ


	青うり１/２本は、スプーンでタネを取り小口切りにして塩をふり重石をのせ２時間ほど置く

	（1）で出た水を捨てる

	みょうがの細切りと梅昆布茶を２にあわせ３０分おくと、青うりの即席漬のできあがり