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小芋オクラ
1人分：約128kcal
近頃は便利な和え衣用の味噌が市販されていますね。小芋とオクラを上手に使ってさっと一品増やしましょう。
小芋オクラの健康ひとことメモ
オクラはビタミン・カルシウムも豊富で小芋共に整腸作用がある。

小芋オクラの材料
2
人前
小芋・8個
オクラ・5本
田楽味噌 （白味噌）
   
小芋オクラの作り方
1 小芋の皮をむき、ゆでる
2 オクラもさっと茹で、小口切りにしておく
3 串が刺さるくらいに茹でた小芋を半分に切っておく
4 2･3を田楽味噌であえると、小芋オクラのできあがり

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