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貝柱と大根のサラダ
貝柱と大根のサラダは、もう1品何かと思った時、すぐに出来る好評の逸品。
貝のマグネシウムと大根のジャスターゼが手早く摂れる。
フレーク貝柱 缶詰小:1缶
大根:太め10cm丈
塩:小さじ1/2
マヨネーズ:大さじ2
大根は5cm丈の薄い短冊に切り、塩でもんで汁気を堅くしぼっておく
マヨネーズで(1)と貝柱の缶詰を汁ごとあえると貝柱と大根のサラダのできあがり
(色どりに大根の葉等を加えても良い)
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