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おなます

神事(元旦 七日正月 初えびす 小正月 お年越し 20日えびす 事始め 毎月おついたちと15日)ごとにおなますを作り、ご飯とお神酒、お燈明と一緒に神棚に供えます。

おなますの材料

人前
大根・50g
干し柿・小1個(または人参30g)
けずりかつお
三杯酢
   
おなますの作り方
1 大根、干し柿は千切りにしておく。
2 (1)を三杯酢であえ、削りかつおを加える。

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