[京都市内のスーパー特売情報 京のくらし.こむ] 旬の肉・魚・野菜・果物など、チラシ情報やおばんざいの料理レシピなど。
おなます
神事(元旦 七日正月 初えびす 小正月 お年越し 20日えびす 事始め 毎月おついたちと15日)ごとにおなますを作り、ご飯とお神酒、お燈明と一緒に神棚に供えます。
大根・50g
干し柿・小1個(または人参30g)
けずりかつお
三杯酢
塩
大根、干し柿は千切りにしておく。
(1)を三杯酢であえ、削りかつおを加える。
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