ハヤシライス
切り落とし肉を使ったハヤシライスです。
余った・作りおきのルーは、冷ましてから冷凍室に入れて保存しておきましょう。
いつでも必要な時に使えるので、便利ですよ。
まとめ買いした切り落とし肉 50g～80g
玉ねぎ 1つ
具材として使えそうなあり合わせの野菜（セロリ、人参、きのこ類など） 50g～80g
乾燥にんにく 少々
油 少々
炊いたごはん 1人前分
（A）
トマトケチャップ 適量
醤油 適量
ウスターソース 適量
牛乳 適量
- 肉は粗めに切り、鍋でニンニクと共に油で炒める。
火が通ったら、鍋から一度引き上げる。 - 今後は、（1）で使った鍋に玉ねぎと野菜類を入れてよく炒る。さらに（A）の調味料を加えて少し煮込み、（1）で引き上げた肉を戻し、混ぜ合わせて牛乳で味を整える。
- お皿に炊いたごはんをよそい、上から（2）の出来上がったルーをかけて、出来上がりです。
リンク用のタグ
自分のブログなどにリンクを貼る時は、枠の中に入ったタグをコピーしてご使用いただくと、簡単にリンクを貼る事ができます。
【注意】
HTMLによる書き込みが出来ないブログなどの場合はご使用できません。
機能を確認のうえ、ご使用ください。
おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。
次の欄に言葉を入力して、
レシピを探します
