ニュース・更新情報

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無駄なく、簡単に作れるおばんざいは、一人暮らしや少人数の方にもぴったり。
そこで、おひとりさまにおすすめのおばんざいレシピをご紹介する新コーナー「おひとりさまのおばんざい」を公開しました。
どれもつくりやすい分量で、栄養バランスもよく、そして材料も無駄なく使えるものばかりです。
ちょっとした暮らしの知恵や、おすすめの食べ方などもご紹介しています。
ぜひ、一度ご家庭で作ってみて下さい。

「おひとりさまのおばんざい」はこちら!

町家暮らしの知恵を拝借

おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。

京の町家 暮らしの意匠会議

京町家に伝わる知恵を今に伝えるべく活動されています。NHKの「ためしてガッテン」にも出演されました。

京の町家 暮らしの意匠会議

料理研究家 杉本節子

京町家で高名な杉本家に伝わるおばんざいを継承。料理研究家としても活躍されています。

料理研究家 杉本節子