ニュース・更新情報

flyer_seminer28.jpg今回は、京都で開催される食や生活に関するイベントをご紹介致します。

ご紹介する「人と自然:環境思想セミナー」は、毎回様々なジャンルで、新しいまなざしをもって自然からの触発を受けて活躍されている方々からお話を伺うというもの。

今回はその「農業」をテーマに、生産地の自然に合わせた農法「自然農法」の研究・普及活動を行っている中井弘和氏(静岡大学名誉教授)にお話を伺います。
昨今、食べものに関してネガティブなもの、ポジティブなものなど様々なニュースが飛び交っていますが、最近はそんな食べものへの関心の高まりとともにエコ・環境問題の論議の高まりもあって、双方に深く直接的に関わっている「農業」の可能性に改めて注目が集まっています。
伝統的な棚田の復元や、農業体験を通した教育活動などを行っている中井氏の研究やご経験をお聞きすると共に、農業の持つ魅力とその可能性を考えます。

【イベント概要】
人と自然:環境思想セミナー
「ラブ・アグリカルチャー いま、農業にできること」

話し手:中井 弘和(静岡大学名誉教授)
聞き手:佐藤 洋一郎(総合地球環境学研究所教授)
司会:鞍田 崇(総合地球環境学研究所上級研究員)
日時:2010年2月10日(水) 15:00~17:00(14:00受付開始)
会場:総合地球科学研究所 講演室(〒603-8047 京都市北区上賀茂本山457-4)
※参加無料・予約不要

【アクセス】
■ JR「京都」駅、近鉄「京都」駅、阪急「烏丸」駅より
京都市営地下鉄烏丸線「国際会館」行に乗り換え、「国際会館」駅にて下車。
国際会館駅バスターミナル2番乗り場から
京都バス40番系統(「京都産業大学」行)もしくは50番系統(「市原」行)にて(約10分)「地球研前」下車、すぐ。
■ 京阪「出町柳」駅より
叡山電鉄鞍馬線に乗り換え、「京都精華大前」駅、または「二軒茶屋」駅にて下車、徒歩10分

※自家用車でのお越しはご遠慮下さい。公共交通機関の利用をお願い致します。

【お問合せ】
総合地球科学研究所・里プロジェクト
環境思想セミナー企画担当:鞍田(kurata@chikyu.ac.jp)
TEL:075-707-2382/FAX:075-707-2508
公式ホームページはこちら

町家暮らしの知恵を拝借

おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。

京の町家 暮らしの意匠会議

京町家に伝わる知恵を今に伝えるべく活動されています。NHKの「ためしてガッテン」にも出演されました。

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料理研究家 杉本節子

京町家で高名な杉本家に伝わるおばんざいを継承。料理研究家としても活躍されています。

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