京都のおかず「おばんざい」のレシピや京町家の生活の知識を紹介

おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。

京の町家 暮らしの意匠会議

京町家に伝わる知恵を今に伝えるべく活動されています。NHKの「ためしてガッテン」にも出演されました。

料理研究家　杉本節子

京町家で高名な杉本家に伝わるおばんざいを継承。料理研究家としても活躍されています。