[京都市内のスーパー特売情報　京のくらし.こむ]　旬の肉・魚・野菜・果物など、チラシ情報やおばんざいの料理レシピなど。

柿なます 全量：約131cal 水菜のはりはり 全量：約88cal 壬生菜のサラダ 全量：約82cal おからの野菜揚げ 全量：約210cal 大根葉のチャーハン 全量：約320cal なすのおひたし 全量：約27cal ゆりねの卵とじ 全量：約215cal なすとみょうがの漬物 全量：約41cal 松茸とみつばの和え物 全量：約31cal もみじのゆきのしたの天ぷら 1枚：約37cal 茄子のはさみ揚げ 1本分：約238cal れんこんきんぴら 1人分：約130cal きのこいっぱい 1人分：約42kcal 加茂茄子グラタン 1人分：約289kcal おいもさんの甘煮 全量：約685kcal 冬瓜の海老餡かけ 1人分：約39kcal そうめん瓜の酢の物 1人分：約41kcal ささげの炊き合わせ 全量：約201kcal 鹿ケ谷かぼちゃのたいたん 1人分：約118kcal うどの和え物 1人分：約44kcal うりのたいたん 1人分：約29kcal 海苔巻ほうれん草 1人分：約22kcal いも団子 1人分：約274kcal おからのたいたん 全量：約333kcal 青うりの即席漬 全量：約29kcal 長いも明太子 1人分：約67kcal 人参の胡麻和え 全量：約91kcal きゅうりもみ 全量：約91kcal（鱧の皮を除く） ブロッコリーの昆布和え 1人分：約28kcal 豆苗の和え物 1人分：約27kcal ずいきの胡麻酢和え 1人分：約28kcal きゅうり煮 1人分：約17kcal 茄子の田楽 1人分：約188kcal 茄子の胡麻じょうゆ 1本分：約167kcal 蕗昆布 1人分：約32kcal 万願寺のたいたん 1人分：約127kcal 長いも揚げ煮 1人分：約103kcal 小芋オクラ 1人分：約128kcal 三つ葉の和え物 1人分：約42kcal 豆とうまい菜のたいたん 1人分：約34kcal あっ！　加茂茄子 1人分：約30kcal あらめのたいたん 全量：約361kcal 野菜鍋(酒むし煮) 南瓜と鶏ミンチの炊いたん 貝柱と大根のサラダ スイートポテトのフルーツサラダ 秋なすの揚げ煮 昆布まめ 大根の千切りとおあげのたいたん いかとなすの丸煮 南瓜のポタージュスープ 蕪の千枚漬もどき 蕪の皮と葉の一夜漬 唐辛子とじゃこのたいたん たたきごぼう 酢れんこん お煮しめ 紅白なます サーモンと菜の花の南蛮漬け 菜の花の昆布あっさり漬け 菜の花とちりめんじゃこの彩りチャーハン 七草雑煮 おなます 畑菜の唐子あえ 菜の花のおしたし

料理名に印のあるものは、「京町家・暮らしの意匠会議」のみなさんによるレシピです。「京町家　意匠会議」は、十年余り前から十数名のグループで情報交換を行い、遊び心で衣食住に関わる先人の知恵を守る努力を続けています。「町家に暮らしている者は、この知恵を死蔵せず、機会あるごとに発信する努めがあるのではないか」という思いで活動されているグループです。

料理名に●印のあるものは、杉本節子さんによるレシピです。財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長である杉本節子さんは、祇園祭のはれの行事食をはじめ、杉本家と京都に伝わる伝統食を継承し、女性誌などで料理提案を行い料理研究家として活躍しておられます。